Il futuro del food panel con Mottolese, Porcaro e Galimberti

Parliamo del cibo del futuro con Marco Mottolese Founder Foorban, Marco Porcaro, Founder Cortilia e Luigi Galimberti, Founder Sfera: "La FAO ogni anno ci ricorda che nel 2050 saremo 50 miliardi. Ma non abbiamo le risorse per sfamare tutti. Da qui l'idea di una agricoltura che producesse molto di più con molto meno."