Chi è convinto di consumare solo prodotti naturali dovrà ricredersi: dal latte ai pomodori, dalle mele al grano, al supermercato il miglioramento genetico è protagonista assoluto.
Autore: Luigi Cattivelli
Luigi Cattivelli
Luigi Cattivelli è il direttore del centro CREA di Genomica e Bioinformatica di Fiorenzuole d'Arda. Inoltre è il direttore scientifico del progetto Biotech dedicato al miglioramento genetico delle colture tramite le moderne Tecnologie di Evoluzione Assistita (TEA)
