Il 9 ottobre gli Stati Generali del Food, organizzati dall’Istituto Agronomico Mediterraneo, vedranno la partecipazione di innovatori nazionali e internazionali. E di tanti giovani startupper che credono nel cibo
Autore: Chiara Baldi
Il materiale mantiene condizioni climatiche che facilitano la lievitazione in 24-36 ore. E tutte le proprietà della pizza geotermica restano intatte
Ana e Gerda hanno dato vita alla cucina solidale per i profughi dopo aver visto cosa succedeva al confine. E ora puntano su Calais, Atene, Vienna, Budapest e Belgrado
La piattaforma di Allison Kopf ha vinto la Tech Crunch di San Francisco 2015. E non esclude di poterli applicare alla marijuana
Il food la fa sempre più da padrone, anche nelle relazioni umane. Metti per esempio una serata da single a Taste of Roma, tra acqua, farina e sguardi…
Una ricerca mostra aspetti interessanti del nostro rapporto col cibo. Ad esempio che gli americani spendono meno degli europei per il food a casa. E che in Italia una famiglia dedica all’alimentazione il 14,2% del proprio budget
Tra i partecipanti, anche Mc Donald’s, Burger King, DreamWorks, Facebook, Google e Twitter. Che hanno donato canali tv e digitali su cui andranno spot di 30 secondi
