Il ministero dell’Istruzione ha messo a disposizione 1 milione di euro per la riqualificazione degli ambienti scolastici. Il bando scade il 10 dicembre
Autore: Redazione
Dall’alimentazione allo stile di vita: per capire i riflessi sul corpo, a Milano si fa un viaggio in un colon gigante. Ma anche focus su calorie, foraging e cibo futuro. In nome della salute
Dal Food and Wine in Progress con grandi chef alla Fiera de l’Oca e al festival della birra Pub Edition, passando per il Bakery 3.0 e il baccalà. Gli appuntamenti da tenere presente
Si chiama Cheesemaster ed è il più piccolo caseificio al mondo. Alto appena un metro, consente di creare formaggi in tempo reale (facendo risparmiare produttori e agriturismi…)
Dal 3 al 5 novembre si tiene il Salone nazionale dell’educazione ABCD, incentrato sulla didattica 2.0. Il 5 novembre giornata dedicata alle startup: ecco chi sono
Con la carne rossa finita nel mirino dell’Oms, in Olanda si studia una bistecca prodotta solo con componenti vegetali (grazie a due cilindri che ruotano). Ecco come funzionerà
Al via oggi la piattaforma del Miur per la pubblicazione dei Rapporti di autovalutazione e gli open data delle scuole
Dal vino novello all’olio, dalla pera volpina al formaggio stagionato, all’Italia Beer Festival Pub Edition. I prossimi eventi gastronomici da seguire
La cerimonia di premiazione si è svolta il 30 ottobre in Campidoglio. Dodici i premi assegnati. Nelle varie categorie le scuole italiane hanno ottenuto 6 riconoscimenti. Su www.gjc.it e www.mondodigitale.org l’elenco dei vincitori e le motivazioni della giuria.
Roma ama la cucina esotica, Milano sperimenta, a Torino sale il sushi, Firenze è classica. Dal TheForkFestival esce uno spaccato di preferenze gastronomiche. Città per città
