Quando l’autonomia passa da un nuovo mestiere: vendere un prodotto agricolo dopo aver lavorato la terra, seminato e fatto il raccolto è una forma di riscatto personale, oltre che di cura del territorio
agricoltura
Antonietta Santaniello dirige il Joint Lab, struttura fondata nel 2017 dalla Scuola Sant’Anna di Pisa e da Valagro, oggi Syngenta Biologicals. La sua storia è quella di una donna che ha scelto di impegnarsi nelle materie scientifiche e nella tutela dell’ambiente: «Popolazione in crescita e crisi climatica: sono tante le sfide in agricoltura»
Syngenta lancia la campagna di comunicazione per condividere esempi concreti e dimostrare l’impatto positivo dell’innovazione per l’agricoltura sostenibile
La Commissione europea ha presentato una nuova proposta di regolamento per favorire una maggiore sostenibilità del settore agroalimentare. Tutte le novità e le reazioni
Dalle api alle farfalle, passando per i pipistrelli: gli impollinatori sono essenziali per il mantenimento della biodiversità vegetale e per la produzione di cibo. Senza il loro servizio diverse piante non darebbero frutti. La crisi climatica in corso però porta conseguenze importanti sulle popolazioni di impollinatori. In Europa, ad esempio, le farfalle sono diminuite dal 1990 del 25%.
“Quando pensiamo a qualsiasi professione ci viene in mente un uomo. Raccontare le donne è un modo per riequilibrare questa narrazione”. Perché l’imprenditrice agricola di Padova, già vicepresidente dell’Associazione Nazionale Giovani Agricoltori e di Confagricoltura, vuole evidenziare l’importanza nel settore di coltivatrici e ricercatrici
La New Space Economy, ovvero l’economia legata ai dati raccolti via satellite, sta assumendo una dimensione sempre più importante. Nel 2021 le startup del settore hanno attirato investimenti, a livello globale, per 15 miliardi di dollari. E in ambito agrifood i dati satellitari possono fare la differenza
Il modello di agricoltura intensiva dello scorso secolo ha impoverito i terreni agricoli. Ora molti Stati e aziende provano ad invertire la rotta promuovendo pratiche di Agricoltura rigenerativa. Ne parliamo con Giuseppe Corti del Crea, che avvisa: “Non esistono soluzioni semplicistiche ad un problema così complesso”
I robot agricoli, conosciuti anche come AgriBot, possono fare molto per rendere l’agricoltura più profittevole e sostenibile. Il gruppo americano The Mixing Bowl ha tracciato una mappa delle startup. Ecco quelle più interessanti
Il latte di mucca contenente solo beta-caseina A2 è da qualche anno in vendita e viene prodotto da mandrie selezionate appositamente. Ecco cosa cambia dal latte vaccino comunemente consumato e quali siano i vantaggi per la salute umana
