Accordo del Gruppo Grigi con Ibm per certificare la filiera del brand Aliveris tramite il meccanismo Food Trust del colosso statunitense
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Paola di Gravina, Sara Valente e Luca Pagliara hanno messo in piedi un progetto che mira a connettere cinema, turismo e cibo attraverso dei moviEATour. Ecco come funziona
Secondo un sondaggio, capita pochissimo che un cliente chieda al ristoratore di portarsi a casa il cibo avanzato
Come avvicinare i millennials al biologico? Ha raccolto la sfida la startup Onde Alte che sulla sua nuova piattaforma Make permette a tutti di candidare la propria proposta. In palio viaggi e programmi di accelerazione
In meno di quattro anni in oltre 500 città del mondo. I record della piattaforma mentre il mercato del food delivery viaggia verso i 21 miliardi di dollari
Tanto, ma tanto cibo. Anche così si fanno visite. La storia (e la dieta) di Thomas Marenduzzo
Accordo fra le due piattaforme per la prenotazione dei tavoli: si parte con la condivisione di 10mila locali per poi crescere nei prossimi mesi
StixFresh è l’innovativo adesivo che promette di risolvere il problema degli sprechi, allungando la conservabilità di frutta e verdura: mele, arance, peperoni, avocado, mango fino a 15 giorni in più rispetto al normale
Da Spongebob alla regina cattiva di Biancaneve: Laleh Mohmed investe la sua creatività per trasformare i piatti dei suoi bambini in composizioni colorate che si mangiano con il sorriso
E lo fa senza aprire il contenitore. Un aiuto tecnologico che permetterebbe di farci risparmiare il cibo che buttiamo ancora buono. Solo in Italia ne sprechiamo 149 kg annui e un 32% di questi sono latticini
