Nel carcere di Milano Bollate è nato InGalera, primo ristorante che permette ai detenuti di riqualificarsi e diventare professionisti del food. Così preparare pranzi e cene diventa occasione di riabilitazione
cultura
Una community da 12mila persone e oltre 500 luoghi segnalati in una mappa interattiva online. Su Crocché non solo ricette da street food, ma anche cultura, storie popolari e tradizioni gastronomiche
Pranzi e cene in casa di famiglie locali, corsi di cucina al posto dei souvenir: nel turismo i nuovi globetrotter puntano alla cultura enogastronomica nella scelta delle destinazioni. I più orientati? Britannici, statunitensi e tedeschi
E’ un po’ come Gnammo, ma espressamente dedicato ai turisti che vogliano schivare le trappole dei ristoranti. E ci sono già decine di offerte fra Roma, Milano e Firenze. Come funziona Bon Appetour
Da anni un’artista newyorkese iperrealista dipinge sé stessa e altre modelle alle prese con una delle ossessioni della contemporaneità . L’antitesi del trionfo di programmi e reality
Report dalla città britannica dove la startup calabrese del turismo ha raccontato la propria esperienza al Culture in Numbers di Leeds
Alcune lo criticano, altre si dicono pronte a dare gratis la loro tecnologia, ecco come avrebbero messo su il sito del ministero
Vediamo se in mancanza di buone idee riusciamo almeno a ripescare qualcosa fatto nel passato. Il futuro passa anche attraverso (buone) idee vecchie.
