etichette

Il software disponibile su internet ti permette di osservare che tipo di etichette i sistemi di intelligenza artificiale usano per categorizzare i volti delle persone. I risultati possono essere divertenti, ma anche profondamente sbagliati

La piattaforma lancia l’opportunità di proporre agli oltre 100 editor brani non ancora pubblicati neanche sui propri profili. Ennesima mossa dopo gli anticipi agli indipendenti

Quasi tutti le controllano ma solo il 43% per tutti i prodotti. La maggior parte si concentra su scadenza ed elenco degli ingredienti

Ornellaia Vendemmia d’Artista ha messo insieme (in asta a Los Angeles) 114mila euro per i musei. Con un’opera in marmo ed etichette di Yutaka Sone, che si è ispirato a un picnic nelle cave di marmo di Carrara

IoT, food delivery, app, blogger, chef robot, agtech: ecco (nell’#InternetDay) come la Rete ha portato in cucina le innovazioni più importanti. E cambiato il mondo del food

Strasburgo invita a modificare l’etichetta che si basa solo sulla presenza di certi alimenti, ma non sulla quantità. Una norma che colpiva il made in Italy. Il paradosso? Bocciava il parmigiano e promuoveva bibite gasate light…

Tre giorni di kermesse (a Milano con WorldBeer) tra varietà nazionali e internazionali di birra artigianale. Ma anche tanto street food, con decine di postazioni ed eccellenze locali di tutti i tipi

Troppi i prodotti che ancora non portano sulle etichette l’origine degli alimenti. Così concorrenza e clima pazzo abbattono i prezzi per i produttori: -43% dei pomodori, -27% per il grano duro, -30% per le arance

Il delivery cerca il consolidamento, tra spartizione geografica e concentrazione. Ma l’innovazione del food va oltre. Con due direttrici: qualità e digitale. I 12 trend da tenere d’occhio

La Francia autorizzata dalla Ue a introdurre sulle etichette l’origine della carne e del latte nei trasformati. Martina: “Finalmente”. Restano ancora tanti i casi di prodotti che ancora non “parlano” al consumatore. Eccoli