Alla Camera di Commercio di Roma, prende il via il più grande giro del Mondo nella tecnologia applicata al settore agroalimentare: 60 giorni (dal 12 maggio al 12 luglio 2018), 12 città di 10 Paesi, una delegazione di 16 ricercatrici e ricercatori provenienti da 10 nazionalità diverse.
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La società di vertical farming, in cui ha investito tra gli altri anche Jeff Bezos, ha in programma di aprire centinaia di nuove strutture in giro per il mondo. Per produrre insalate, ma non solo…
La startup fondata da Marco Magnocavallo è la più finanziata del settore food-tech. Entra nella compagine societaria la holding di investimento asiatica NUO Capital
Il numero uno di Seeds&Chips a StartupItalia!: «Il mondo è a un punto di svolta: bisogna trasformare le grandi crisi che abbiamo davanti in opportunità»
Quasi tutti le controllano ma solo il 43% per tutti i prodotti. La maggior parte si concentra su scadenza ed elenco degli ingredienti
Il parco tematico celebra così la Giornata Europea del Gelato Artigianale. Ma ci saranno anche cocktail, musica dal vivo e mercatini vintage. E con WAMI i visitatori avranno occasione di riflettere sull’importanza di un bene come l’acqua
Mamacrowd lancia Smart Analysis di DNA Phone, il laboratorio portatile per diagnosi chimiche e biologiche. Su CrowdFundMe attenzione invece alla motocicletta “green” di RONDINE
Un report di Comunicatica fa il punto sulle piattaforme presenti in Italia, il loro giro d’affari, gli ordini gestiti e i posti generati
Slow food e on-demand economy viaggiano insieme sulle tavole degli italiani. Ma come è possibile attrarre sempre più il cliente? Lo abbiamo chiesto al CEO di Cortilia, “semplicità e intelligenza artificiale le chiavi”
La nuova docuserie di 8 puntate dedicata al tema del food. Niente porzioni XXL o gare di cucina, però: la storia dei piatti tradizionali si fa mezzo per combattere cliché culinari e affrontare tematiche complesse
