Come vanno gli investimenti nell’AgrifoodTech? L’analisi di Niccolò Manzoni (Five Seasons Ventures) e i deal più interessanti del 2021
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Con la manodopera a casa ammalata, molti locali statunitensi hanno dovuto adeguarsi, qualcuno addirittura mettendo in campo i robot. Ne è nata una vivace discussione che riporta sul tavolo (è proprio il caso di dirlo) un argomento ormai ciclico: saremo sostituiti dalle macchine?
Il brand leader negli USA che ha dato vita al trend del poke è stato acquistato dall’italiana Poke House. Nel 2022 previste 80 nuove aperture tra Europa e Stati Uniti
Il panorama dell’innovazione nel settore agricolo e agroalimentare è sempre più vivace. Ogni giorno nascono nuove startup in cerca di fondi e mentorship. Ecco allora 4+3 acceleratori da cui iniziare
MyFoody, l’app italiana contro lo spreco alimentare, è stata acquisita da Phenix, startup francese, che punta a espandersi in Europa
Il pomodoro utilizzato sulle pizze Buitoni, marchio del Gruppo Nestlé, proviene da campi in cui il fabbisogno idrico delle piante viene monitorato costantemente attraverso sonde nel terreno. Abbiamo seguito il viaggio del pomodoro, dal campo alla tavola
È stato lanciato durante un evento a Roma First Bite, il primo Startup Studio italiano dedicato al FoodTech. Un modello di innovazione che non parte dall’intuizione di un imprenditore, ma che seleziona idee e talenti al fine di minimizzare il rischio di fallimento
È online una guida pensata per aiutare i ristoratori ad orientarsi nella giungla delle startup che offrono servizi per il settore HoReCa. Settanta realtà valutate come serie ed efficaci, che possono dare il loro contributo a far uscire il settore dalla crisi Covid
Il panorama dell’innovazione Agrifood si arricchisce di un nuovo player, Edible Planet Ventures, una piattaforma che promette di dare una spinta al settore grazie al proprio know-how e al network internazionale di cui dispone. Abbiamo incontrato la fondatrice, Sharon Cittone
L’iniezione di capitale guidata dal fondo Neva First contribuirà ad accelerare la crescita di Xnext sui mercati internazionali e a garantire il costante processo d’innovazione e sviluppo della sua tecnologia brevettata XSpectra
