Etichette intelligenti da scansionare con lo smartphone: l’utente potrà tracciare ogni fase della filiera che ha portato il cibo dal produttore al consumatore
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Le pizzerie straniere a Milano hanno raggiunto i titolari italiani: ormai sono oltre 600 su 1300. In gran parte sono imprese di egiziani (poi vengono cinesi e turchi). E la pizza sta diventando sempre più etnica
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