Il suo obiettivo è proporre una soluzione al problema dell’inquinamento da plastica negli oceani
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Di che cosa sono fatte le sostanze che entrano in contatto con il cibo che mangiamo? Tra storia e innovazione, le ricerche si concentrano su come migliorare la sicurezza alimentare e la tracciabilità , ma altrettanto importante è conoscere le origini dei principali materiali che arrivano in cucina. Lo spiega a StartupItalia Devis Bellucci, ricercatore in Scienza e Tecnologia dei Materiali
Lo scorso gennaio è entrata in vigore la direttiva Sup che vieta l’immissione sul mercato di alcuni prodotti in plastica usa e getta, come cannucce, piatti e posate. Le imprese italiane dell’agrifood come hanno accolto questa sfida? La parola a Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare
Ogni anno il suo packaging pesa 920mila tonnellate. E costa al marchio svedese oltre un miliardo di euro
Il packaging sta diventando un elemento sempre più decisivo nelle decisioni di acquisto online, a tal punto che il 40% dei clienti ha deciso di investire nel packaging scegliendo maggiore personalizzazione e sostenibilità – Marco Pericci, co-fondatore Isendu
Il mercato indiano sta diventando sempre più importante ed è una frontiera da considerare in modo privilegiato per le startup che si occupano di food. Ci sono almeno 6 motivi per cui vale la pena guardare all’India. La ricerca di Future Food Institute e Istituto del Commercio Estero
I numeri sono stati elaborati dall’Osservatorio Immagino di GS1 Italy
Il rapporto dell’osservatorio dedicato del Politecnico di Milano scatta una fotografia globale: 4.909 realtà mondiali, la parte del leone la fa il Nord America. Fra i settori più coperti accesso alle risorse e produttivitÃ
L’innovazione già premiata durante il D&AD Future Impact Awards di New York arriva dalle Filippine consiste in un materiale ricavato da uno scarto che si biodegrada molto più velocemente della carta
L’inquinamento spaventa più della crisi economica. I consumatori disposti a spendere qualche euro in più se il prodotto rispetta l’ambiente. La fotografia scattata da Nielsen
