Top chef, corsi , degustazioni: Taste of Milano torna con suoi appuntamenti di alta ristorazione. E con la partnership con TheFork: previsto un buono sconto da 20 euro
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Altre 4 proposte in crowdfunding nella seconda call di Great! su Eppela. Che riguardano il food: un’app che fa da sommelier (e sceglie il vino giusto per un piatto) e un kit per fare funghi in casa
Al piano inferiore di un negozio della capitale finlandese, dove la sauna è tradizione nazionale, si sgranocchia un Angry Whopper mentre ci si rilassa con gli amici. Fra maxi tv e PlayStation…
Il colosso parmense presenta a Cibus il prototipo della sua stampante 3D che potrebbe finire in case e ristoranti. Fra i nuovi formati possibili con la macchina, “rose”, “lune” e “vortipe”
Il piatto preferito arriva dai Balcani. Il presente assorbito dal booking online dei ristoranti e il tempo libero dedicato a un prodotto di nicchia. Al Questionario di Food Almir Ambeskovic, country manager Italia di TheFork
Il report Oceana permette di far luce sulle frodi del mercato ittico. Un problema di informazione e di etichetta, da risolvere con test genetici (Dna) sul pesce. E con la pesca sostenibile
Buona per il frigo come per il microonde, ReBox è una vaschetta per i clienti dei ristoranti intorno alla quale ruota un progetto più ampio. Fatto di impegno (contro la malnutrizione) ma anche di gamification
McDonald’s ha deciso di lanciare due versioni alternative del suo panino più famoso: il gigantesco Grand Big Mac e il Mac Jr. Risponderanno alle esigenze di chi vuole mangiare di più, o più velocemente
TheFork Festival (500 ristoranti che offrono sconti del 50% alla cassa) ha portato ai locali 5 milioni di fatturato (stimato) in un mese. Torino, Milano e Roma al top, ecco dove città per città
I ristoranti migliori, logistica, sistema veloce, customer service ottimale. E scalabilità internazionale. Come ha fatto Matteo Pichi, ceo e founder Foodinho, a portare la sua startup in soli 9 mesi all’exit con Glovo
