Arriva Enismaro, la piattaforma collegata a app e qrCode che traccia e racconta in visual storytelling il ciclo vitale del prodotto alimentare mettendo in rete tutti gli attori della filiera. L’idea venuta raccogliendo le olive. “Vogliamo che come noi, tutti conoscano davvero ciò che mangiano”
tracciabilità
La pasta di Miscusi arriva anche nel Regno Unito e, a breve, Miscusi lancerà anche un menù completamente tracciabile per i clienti. Intervista al founder
Da Birra Peroni fino all’Fda statunitense si moltiplicano le aziende e i governi che sfruttano le potenzialità della tecnologia blockchain per tracciare l’origine dei prodotti alimentari e fornire al consumatore cibo sicuro
Regione Lombardia ha lanciato una propria piattaforma per la tracciabilità tramite blockchain di carne e latte. E ora apre una consultazione pubblica per aprirsi a terzi
La lotta all’evasione passa attraverso gli incentivi all’uso di carte di credito e pagamenti digitali. Ecco le novità nella Nota di aggiornamento al Documento di economia e finanza
Tracciabilità, agricoltura di precisione, nuovi ingredienti e tanto altro. Seeds&Chips ha portato a Milano startup da tutto il mondo. Ecco le più interessanti
Una startup romana ha deciso di documentare in diretta tutta la filiera del cibo, dal campo fino agli scaffali di un negozio all’Olgiata. Parola d’ordine: ritorno alle origini e tracciabilità
A rilanciare le eccellenze alimentari italiane ci pensa WOOP food, startup di raccolta fondi. Ed è win win per tutti, con nuovi prodotti e meno rischi di investimenti per i produttori. Primi progetti dedicati a olio, tartufi e birra
Un calo prezzi di oltre il 50% per arance, pomodori e peperoni. Ma sugli scaffali il costo per i consumatori rimane invariato. Così deflazione e clima mandano a picco interi settori agricoli
Accordo con il ministero, da Unicredit fondi a disposizione per l’accesso al credito delle imprese e Agribond. Cisco mette a disposizione programmi per l’evoluzione tecnologica delle aziende agroalimentari
